自家焙煎珈琲豆専門店
からさわコーヒー店
JR河辺駅近く |
梅コーヒーを発売した名物店 |
オーナーの唐沢ん |
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お客さんと談笑するオーナー |
風変わりなコーヒーの企画で勝負
西多摩でひっこり出会う「お変なさん」という人がいる。百人一首の札で遊ぶ「坊主めくり」でいえばお姫様にあたるか、坊主にあたるか言えないけど、唐沢さんはまずもって「お変なさん」であろう、いや、である。
それつて、イイこと、悪いこと ? と聞かれても困りますが、そういうことではなくて、楽しくて面白いことだと思うのです。 |
豊富な種類のコーヒー。てもそれだけでは・・。 |
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唐沢さんの企画したコーヒーは、全国観光品評会でも青梅観光協会でもお墨つきになっている。 |
「売れるコーヒーを作ろう」と、唐沢さんが企画して評判となったのは、青梅名物の「梅」を使った「梅コーヒー」や「柚コーヒー」そして、米どころから大好評の「米コーヒー」である。この商品は商標登録してあり、八重洲お米ギャラリーの定番商品ともなっている。
大手から小売までのマーケティングを得意とする唐沢さんが、地方に発信している自称「ヘンなコーヒー」は18都道府県に及ぶ。
日本初の「和風フレーバーコーヒー」の先駆者であるのだ。 |
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同じことをやっても面白くない・・・という柔軟さ
ユニークな発想と企画力にあふれた唐沢さんは、業界誌でのライターでもあり、コーヒーの件で地方ラジオやテレビ出演もある有名人だ。
「コーヒーの小売りは、接客業です」と語る唐沢さん。
確かに豆を購入に来られる地元のお客さんとのコミュニケーションは中々味のある会話だ。話題豊富な唐沢さんは心から楽しんでコーヒー店を経営しているのだろう。 |
コーヒーライフを楽しみたかったらここへ・・・。
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オドロキの商品も発表 !
何かとアイディア豊富な唐沢さんだから、次なる企画も「あっ」と驚くユニークな商品・・とか。
全国の観光地で特産物を生かした商品は数あれども、コーヒーという商品から飛びだす「企画もの」は唐沢さんの十八番なのだ。
全国への発送が忙しい中での取材。再訪したときは楽しい情報が待っているはずだ。 |
ブレンド中の技もあり |
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〜メモ〜
特色あるフレバーコーヒーは
全国に卸売りしている。
河辺駅南口からすぐだ。 |
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